Découvrez les vins du Languedoc !
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Située en Occitanie, le Languedoc est une région viticole qui figure parmi les plus anciennes et les plus célèbres de France. Cette région possède une grande varieté de vins de grande qualité. Voici un petit aperçu de l’histoire et des particularités des vins du Languedoc !
Découvrez les vins du Languedoc avec un guide touristique
1.L’appellation Languedoc
2.L’appellation Minervois
3.L’appellation Corbières
4.L’appellation Pic Saint-Loup
5.L’appellation Faugères
L’appellation Languedoc
L’appellation AOC Languedoc englobe une vaste région viticole qui englobe les départements de l’Hérault, du Gard, de l’Aude et des Pyréennées Orientales. Il y a sur cette région une grande diversité de terroirs. Cette appellation produit des vins rouges et blancs. Pour les vins rouges les cépages principaux sont le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre, le Carignan et le Cinsault. Les cépages principaux des vins blancs sont le Grenache Blanc, le Marsanne, le Roussanne et le Vermentino.
Les vins rouges sont souvent fruités et épicés, avec une belle concentration de fruits rouges et noirs, tandis que les vins blancs sont généralement frais et aromatiques, avec des notes d’agrumes et de fleurs blanches. L’AOC LAnguedoc a quelque chose à offrir à tous les amateurs de vin que ce soit un grand cru ou un vin de tous les jours.
L’appellation Minervois
L’appellation Minervois concerne des vins produits dans la région de l’Aude. Cette zone viticole de 5000 hectares englobe plusieurs communes dont la ville de Minerve dont elle tire son nom. Cette appellation produit principalement des vins rouges, même si des vins blancs et rosés sont également produits par les viticulteurs de la région. Les vins Minervois sont réputés pour avoir un caractère corsé et fruité avec des arômes de fruits noirs, d’épices et de garrigue. Les vins de cette appellation ont un bon rapport qualité prix.
L’appellation Corbières
L’appellation Corbières tient son nom du massif de Corbières, un massif montagneux situé dans le département de l’Aube entre Narbonne et Carcassonne. La production viticole s’étend sur un territoire de 13 500 hectares. La culture du vin dans cette région remonte au IIe siècle avant notre ère. Les vins rouges constituent 87 % de la production.
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L’appellation Pic Saint-Loup
L’appellation Faugères
L’appellation Faugères concerne une région viticole située dans le département de l’Hérault. Elle s’étend sur environ 2 000 hectares de vignobles situés dans les collines arides du Haut-Languedoc, principalement autour des villages de Faugères, Laurens et Cabrerolles. Les vignerons de cette appellation produisent essentiellement des vins rouges épicés avec des arômes de réglisse. L’appellation Faugères produit des vins rouges élégants et puissants, ainsi que des vins blancs frais et aromatiques, offrant une expérience gustative distinctive et authentique de la région du Languedoc.
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